“3•15”临近,造假者不曾预料的悲惨结局,他们到底做了些什么,走上这样的绝路？

3月15日 CETV-1 12:30 18:00

每年“3•15国际消费者权益日”前后已经成为人民了解消费领域行业问题最集中的时间段，“3•15”临近，又有一批假冒伪劣的造假者要被曝光了，每一次都让大家学习到防范假冒的新方法，避免以后再次上当受骗。

但很多时候让人很无奈，总是有一些人在重复很老的造假方法，前赴后继，殊不知天网恢恢，他们终将换来法律的严惩。

今天要给大家讲述的就是一种很原始的造假方法，这些造假者都是些貌似忠良的普通人，但故事的结局却让人意想不到！

有人命丧狱中，有人投河自尽，有人换来数十年的牢狱之灾！

他们到底做了些什么，走上这样的绝路？

牛肉价格飞涨，已经让市民们感到了无法承受，如果花高价钱买来的牛肉并非货真价实的牛肉，而是“注水牛肉”，那就让人更让人吃不消了。

今天就讲讲和“注水牛肉”有关的故事。

2015年3月20日，四川省阆中市人民法院公开审理了一起“注水牛肉”案。这起案件因涉案金额巨大，影响恶劣，受到了社会各方的关注。

案件一共涉及11人，他们都是属于一个屠宰场，据查，2013年2月至10月，他们共给1773头肉牛灌水，销售金额达638.23万元。

案发后，阆中市疾病预防中心曾对屠宰场水塔、部分车间水桶内的末梢水水质进行鉴定，鉴定结果发现，菌落总数最高超标18.6倍。

案情并不复杂，但就在一审就要判决前，看守所内外同时发生了意外！

一个重要疑犯，从案发就已被羁押，一审前他因癌症晚期在看守所内突然离世。

他的口供很重要，竟成了辩护律师否定审判的依据。

另一个疑犯被羁押，但他在宣布审判结果之前，听说可能会判很长的刑期，竟然因为恐惧投河自尽了。

两个疑犯的死亡将一个原本并不复杂的案件，变成了一个疑点重重，又饱受争议的案件。

一审判决，9名被告犯生产、销售伪劣产品罪，分别获1~13年不等有期徒刑（部分缓刑），同时被处4.5万~100万元不等的罚金。

部分疑犯们不服一审判决，提起上诉，那他们最终会得到怎样的判决结果？

他们提出的“非法证据排除”能否得到法庭支持？

请收看3月15日

中国教育电视台 CETV-1

《法治天下》之《舌尖上的“注水牛肉”》

12:30首播 18:00重播

“注水牛肉”如何辨别?有关专家介绍了三种简单的辨别法。

一看：新鲜牛肉呈暗红、铁锈红，一旦注水，颜色变淡变得鲜红。

二摸：新鲜牛肉表面摸起来比较干燥，没有汁液流出，而注水肉按下去，弹性比较差，比较潮。

三检：纸贴检验：一是燃烧试验。用干净吸水纸贴在肉的新切面上，稍后揭下，若是正常肉，吸水纸可完整揭下，纸上有油，能点燃且能完全燃烧；若是注水肉则不能完整揭下吸水纸，纸上有水，不能点燃或能点燃不能完全燃烧。二是吸水试验。用小块卫生纸贴在肉的新切面上，注水肉吸水速度快，纸一接触肉便湿透，而正常肉则慢慢渗透。

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